TOSTAS - NUESTRA ESPECIALIDAD
PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA 7,00€
SARDINA AHUMADA CON VERDURAS 7,00€
BACALAO AHUMADO CON BASE DE ALI OLI 7,00€
JAMÓN IBÉRICO CON TOMATES 7,00€
CECINA CON QUESO FUNDIDO 7,00€
LACÓN CON QUESOS FUNDIDOS 7,00€
QUESO DE CABRA CON CEBOLLETA FRITA Y MIEL 7,00€
QUESO AZUL FUNDIDO CON CABEZA DE JABALÍ 7,00€
QUESO IDIAZABAL FUNDIDO CON JAMÓN DE PATO 7,00€
CUATRO QUESOS FUNDIDOS 7,00€
SALMÓN AHUMADO CON GUACAMOLE 7,00€
QUESO GORGONZOLA CON NUECES 7’00€
PICOTEO
JAMÓN IBÉRICO 19,00€
LOMO IBÉRICO 17,00€
CHORIZO IBÉRICO 10,90€
SALCHICHÓN IBÉRICO 10,90€
CECINA 12,00€
MORCÓN DE SALCHICHÓN 10,900€
TABLA IBÉRICOS 21,OO€
CHORIZO PICANTE 7,00€
SALCHICHÓN 7,00€
CUARTETO: CHORIZO, SALCHICHÓN, IDIAZABAL Y JAMÓN IBÉRICO/LOMO IBÉRICO 18,00€
TABLA DE QUESOS CON MERMELADA DE PIPARRA 16,00€
QUESO IDIAZABAL CON MERMELADA DE PIPARRA 10,00€
FOIE CON PAN DE PASAS 11,50€
PULPO 12,50€
LACÓN 7,00€
PIMIENTOS DEL PADRÓN 7,50€
PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA 9,50€
CARPACCIO DE BACALAO CON TOMATE Y PESTO 9,00€
SARDINILLA CON GUINDILLA 6,50€
ANCHOILLAS DE CASTRO CON BASE DE TOMATE 10,50€
BOQUERONES 9,90€
MATRIMONIO: ANCHOILLAS, BOQUERONES, BONITO Y PIQUILLOS ROJOS 9,90€
ESPÁRRAGOS DE NAVARRA 10,50€
PUERROS DE MENDAVIA 9,90€
ENSALADAS
ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA DE ATÚN Y SAL DE VINO 10’50€
ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON ANCHOILLAS Y BOQUERONES 10’50€
ENSALADA DE TOMATE CON JAMÓN IBÉRICO Y PIÑONES 10’50€
ENSALADA DE LECHUGA, CHERRYS, QUESO DE CABRA, CECINA, NUECES Y PASAS 10’50€
ENSALADA DE LECHUGA, CHERRYS, CEBOLLETA, BACALAO AHUMADO Y PICADILLO DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO 10,50€
SEGUNDOS
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE SETAS Y GAMBAS 9’90€
CHIPIRONES EN SU TINTA 11’90€
ALBÓNDIGAS CON TOMATE EUSKOLABEL 9,90€
LASAGNA DE CARNE DE TERNERA 9’90€
PIZZA CASERA (TOMATE NATURAL, BONITO Y JAMÓN IBÉRICO) 16’50€
PIZZA VEGETARIANA CON IDIAZABAL Y PIQUILLOS ROJO, VERDE Y CEBOLLETA 16’50€
PIZZA CUATRO QUESOS 16’50€
PIZZA LACÓN CON QUESO 16’50€
PIZZA CANTÁBRICA ( BONITO, CEBOLLETA, ANCHOILLAS Y PIPARRA) 16’50€
PIZZA CASTELLANA ( PIMIENTO DEL PIQUILLO ROJO Y MORCÓN DE SALCHICHÓN) 16’50€
POSTRES
CREPES RELLENOS DE CHOCOLATE Y AVELLANAS CON NATA 4,60€
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 4,60€
TORRIJA CON HELADO DE VAINILLA 4,70€
QUESO CON MEMBRILLO Y NUECES… 7,00€
PREGUNTA POR LOS POSTRES FUERA DE CARTA…
CARTA DE VINOS
BLANCOS
VALLOBERA 8,20€
SOLAGÜEN 8,20€
SOLAR DE RÁNDEZ 8,20€
SOLAGÜEN ROSADO 8,20€
PICARDÍAS (SEMI DULCE) 9,80€
MANUEL QUINTANO FERMENTADO EN BARRICA 12,00€
LÓPEZ DE HARO FERMENTADO EN BARRICA 10,00€
JOVEN
VALLOBERA 8,20€
GONZÁLEZ BOCOS 8,20€
SOLAGÜEN 8,20€
LAUKOTE 8,20€
GÓMEZ DE SEGURA 8,20€
POLA 8,20€
MEDRANO IRAZU 8,20€
EGUREN UGARTE 8,20€
MENDI 8,20€
CRIANZA
VALDELANA 12,00€
AGNUS (VALDELANA) 15,50€
GÓMEZ DE SEGURA 12,00€
VALLOBERA 12,00€
SOLAGÜEN 12,00€
ARIENZO 13,00€
BUJANDA 12,00€
SOLAR DE RÁNDEZ 12,00€
HEREDAD DE BERGANZO 12,00€
CUEVA DE LOBOS 12,00
RIOLANC 12,00€
CANTOS DE VALPIEDRA 15,00€
VINOS SELECCIÓN
VIUDA NEGRA 16,00€
VALLOBERA GRACIANO 19,00€
LAS PARCELAS (BADIOLA) 23,00€
POLA 15,50€
EL PACTO 16,OO€
RESERVA
MARQUES DE RISCAL 22,50€
SOLAGÜEN 15,50€
FINCA VALPIEDRA 24,60€
TORRE DE OÑA 22,50€