TOSTAS - NUESTRA ESPECIALIDAD
PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA 9,00€
SARDINA AHUMADA CON VERDURAS 9,90€
BACALAO AHUMADO CON BASE DE ALI OLI 9,90€
JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE 9,00€
CECINA CON QUESO FUNDIDO 9,00€
LACÓN CON QUESOS FUNDIDOS 9,00€
QUESO DE CABRA CON CEBOLLETA FRITA Y MIEL 9,00€
QUESO AZUL FUNDIDO CON CABEZA DE JABALÍ 9,00€
QUESO IDIAZABAL FUNDIDO CON JAMÓN DE PATO 9,50€
CUATRO QUESOS FUNDIDOS 9,00€
SALMÓN AHUMADO CON GUACAMOLE 9,90€
QUESO GORGONZOLA FUNDIDO CON NUECES 9,00€
PICOTEO
JAMÓN IBÉRICO 22,50€
LOMO IBÉRICO 21,00€
CHORIZO IBÉRICO 11,90€
SALCHICHÓN IBÉRICO 11,90€
CECINA 14,00€
TABLA DE IBÉRICOS 24,00€
CHORIZO 9,00€
SALCHICHÓN 9,00€
CUARTETO: CHORIZO ,SALCHICHÓN, QUESO Y JAMÓN IBÉRICO O LOMO 19,90€
QUESO IDIAZABAL CON MERMELADA DE PIPARRA 10,90€
TABLA DE QUESOS CON MERMELADA DE PIPARRA 18,00€
FOIE DE OCA CON PAN DE PASAS 14,50€
PULPO 15,50€
LACÓN 9,00€
PIMIENTOS DEL PADRÓN 9,90€
PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA 12,50€
SARDINILLA CON GUINDILLA 9,90€
ANCHOILLAS CON BASE DE TOMATE 12,50€
BOQUERONES 12,50€
ESPARRAGOS DE NAVARRA 11,50€
PUERROS DE MENDAVIA 11,50€
CARPACCIO DE BACALAO CON TOMATE Y PESTO 14,90€
MATRIMONIO: ANCHOILLAS, BOQUERONES, BONITO Y PIQUILLOS ROJOS 12,90€
ENSALADAS
*ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA DE ATUN Y SAL DE VINO 13,00€
*ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON ANCHOILLAS Y BOQUERONES 13,90€
*ENSALADA DE TOMATE CON JAMON IBERICO Y PIÑONES 13,90€
*ENSALADA DE LECHUGA, CHERRYS, QUESO DE CABRA, CECINA, NUECES Y PASAS 14,50€
*ENSALADA DE LECHUGA, CHERRYS, CEBOLLETA, BACALAO AHUMADO Y PICADILLO DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO 14,50€
SEGUNDOS
*PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE SETAS, GAMBAS Y PANCETA 12,90€
*CHIPIRONES EN SU TINTA 14,90€
*ALBONDIGAS CON TOMATE Y PIMIENTOS (EUSKOLABEL) 11,90€
*LASAGNA DE CARNE DE TERNERA (EUSKOLABEL) 11,90€
*MANOS DE CERDO 15,00€
*MORRO DE VACUNO 15,00€
PIZZAS
*PIZZA CASERA (TOMATE NATURAL, BONITO Y JAMÓN IBERICO) 19.00€
*PIZZA VEGETARIANA CON IDIAZABAL (PIQUILLO ROJO, VERDE Y CEBOLLETA) 19.00€
*PIZZA CUATRO QUESOS 19.00€
*PIZZA LACÓN CON QUESO 18.00€
*PIZZA CANTABRICA (BONITO, CEBOLLETA, ANCHOILLAS Y PIPARRA) 19.00€
*PIZZA CASTELLANA (PIQUILLO ROJO Y MORCÓN DE SALCHICHÓN) 19.00€
POSTRES
CREPES RELLENOS DE CHOCOLATE CON AVELLANAS 5,50€
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 5,50€
TORRIJA CON HELADO DE VAINILLA 5,90€
QUESO CON MEMBRILLO Y NUECES 7,50€
COPA HELADA DE SORBETE DE LIMA 5.90€
PREGÚNTANOS POR LOS POSTRES FUERA DE CARTA…
CARTA DE VINOS
BLANCOS
VALLOBERA 10,50€
SOLAGÜEN 10,90€
SOLAR DE RÁNDEZ 11,50€
M.BELLO 10,20€
SOLAGÜEN ROSADO 10,90€
PICARDÍAS (SEMI DULCE) 12,00€
MANUEL QUINTANO FERMENTADO EN BARRICA 13,50€
LÓPEZ DE HARO FERMENTADO EN BARRICA 12,50€
JOVEN
VALLOBERA 10,50€
GONZÁLEZ BOCOS 11,00€
SOLAGÜEN 10,90€
LAUKOTE 11,50€
GÓMEZ DE SEGURA 10,50€
POLA 10,50€
MEDRANO IRAZU 10,90€
EGUREN UGARTE 10,50€
MENDI 11,00€
CRIANZA
VALDELANA 12,90€
AGNUS (VALDELANA) 16,50€
GÓMEZ DE SEGURA 12,90€
VALLOBERA 12,90€
SOLAGÜEN 13,50€
ARIENZO 13,90€
BUJANDA 12,90€
SOLAR DE RÁNDEZ 12,50€
HEREDAD DE BERGANZO 12,50€
CUEVA DE LOBOS 12,50
VOELOS 13,50€
CANTOS DE VALPIEDRA 16,00€
VINOS SELECCIÓN
VIUDA NEGRA 17,00€
VALLOBERA GRACIANO 20,00€
LAS PARCELAS (BADIOLA) 23,00€
EL PACTO 17,OO€
VALDEPOLEO 21,90€
RESERVA
MARQUES DE RISCAL 23,50€
SOLAGÜEN 16,50€
FINCA VALPIEDRA 25,60€