TOSTAS - NUESTRA ESPECIALIDAD
PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA 9,50€
SARDINA AHUMADA CON VERDURAS 9,90€
BACALAO AHUMADO CON BASE DE ALI OLI 9,90€
JAMÓN IBÉRICO CON TOMATE 9,50€
CECINA CON QUESO FUNDIDO 9,50€
LACÓN CON QUESOS FUNDIDOS 9,50€
QUESO DE CABRA CON CEBOLLETA FRITA Y MIEL 9,50€
QUESO AZUL FUNDIDO CON CABEZA DE JABALÍ 9,50€
QUESO IDIAZABAL FUNDIDO CON JAMÓN DE PATO 9,80€
CUATRO QUESOS FUNDIDOS 9,50€
SALMÓN AHUMADO CON GUACAMOLE 9,90€
QUESO GORGONZOLA FUNDIDO CON NUECES 9,50€
PICOTEO
JAMÓN IBÉRICO 23,50€
LOMO IBÉRICO 21,70€
CHORIZO IBÉRICO 12,50€
SALCHICHÓN IBÉRICO 12,50€
CECINA 15,50€
TABLA DE IBÉRICOS 25,00€
CHORIZO 9,50€
SALCHICHÓN 9,50€
CUARTETO: CHORIZO ,SALCHICHÓN, QUESO Y JAMÓN IBÉRICO O LOMO 19,90€
QUESO IDIAZABAL CON MERMELADA DE PIPARRA 11,00€
TABLA DE QUESOS CON MERMELADA DE PIPARRA 18,50€
FOIE DE OCA CON PAN DE PASAS 15,50€
PULPO 15,90€
LACÓN 9,50€
PIMIENTOS DEL PADRÓN 10,50€
PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA 12,90€
SARDINILLA CON GUINDILLA 10,50€
ANCHOILLAS CON BASE DE TOMATE 12,90€
BOQUERONES 12,90€
ESPARRAGOS DE NAVARRA 11,90€
PUERROS DE MENDAVIA 11,90€
CARPACCIO DE BACALAO CON TOMATE Y PESTO 15,50€
MATRIMONIO: ANCHOILLAS, BOQUERONES, BONITO Y PIQUILLOS ROJOS 12,90€
ENSALADAS
*ENSALADA DE TOMATE CON VENTRESCA DE ATUN Y SAL DE VINO 13,90€
*ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON ANCHOILLAS Y BOQUERONES 14,90€
*ENSALADA DE TOMATE CON JAMON IBERICO Y PIÑONES 14,90€
*ENSALADA DE LECHUGA, CHERRYS, QUESO DE CABRA, CECINA, NUECES Y PASAS 15,50€
*ENSALADA DE LECHUGA, CHERRYS, CEBOLLETA, BACALAO AHUMADO Y PICADILLO DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO 15,50€
SEGUNDOS
*PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE SETAS, GAMBAS Y PANCETA 12,90€
*CHIPIRONES EN SU TINTA 14,90€
*ALBONDIGAS CON TOMATE Y PIMIENTOS (EUSKOLABEL) 11,90€
*LASAGNA DE CARNE DE TERNERA (EUSKOLABEL) 11,90€
*MANOS DE CERDO 15,90€
*MORRO DE VACUNO 15,90€
PIZZAS
*PIZZA CASERA (TOMATE NATURAL, BONITO Y JAMÓN IBERICO) 19.00€
*PIZZA VEGETARIANA CON IDIAZABAL (PIQUILLO ROJO, VERDE Y CEBOLLETA) 19.00€
*PIZZA CUATRO QUESOS 19.00€
*PIZZA LACÓN CON QUESO 18.50€
*PIZZA CANTABRICA (BONITO, CEBOLLETA, ANCHOILLAS Y PIPARRA) 19.00€
*PIZZA CASTELLANA (PIQUILLO ROJO Y MORCÓN DE SALCHICHÓN) 19.00€
POSTRES
CREPES RELLENOS DE CHOCOLATE CON AVELLANAS 5,50€
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA 5,50€
TORRIJA CON HELADO DE VAINILLA 5,90€
QUESO CON MEMBRILLO Y NUECES 7,50€
HELADO SORBETE DE LIMA 5.90€
PREGÚNTANOS POR LOS POSTRES FUERA DE CARTA…
CARTA DE VINOS
BLANCOS
VALLOBERA 10,50€
SOLAGÜEN 10,90€
SOLAR DE RÁNDEZ 11,70€
M.BELLO 11,00€
ROSADO 10,90€
SEMI DULCE 12,50€
MANUEL QUINTANO FERMENTADO EN BARRICA 15,50€
LÓPEZ DE HARO FERMENTADO EN BARRICA 12,50€
JOVEN
VALLOBERA 10,50€
SOLAGÜEN 10,90€
LAUKOTE 11,90
GÓMEZ DE SEGURA 10,50€
POLA 10,50€
MEDRANO IRAZU 10,90€
EGUREN UGARTE 10,90€
MENDI 11,80€ PRIMER PREMIO FIESTA DE LA VENDIMIA 2024 TINTO JOVEN
VIÑEGRA 10.60€
CRIANZA
VALDELANA 14,60€
AGNUS (VALDELANA) 19.60€
GÓMEZ DE SEGURA 13.00€
VALLOBERA 13,90€
SOLAGÜEN 14,50€
POLA 13.00€
ARIENZO 16.80€
BUJANDA 14,20€
SOLAR DE RÁNDEZ 13,50€
HEREDAD DE BERGANZO 14.00€ PRIMER PREMIO FIESTA DE LA VENDIMIA 2024 CRIANZA
CUEVA DE LOBOS 13,50€
VOELOS 14,60€
CANTOS DE VALPIEDRA 17,60€
VINOS SELECCIÓN
L4GD4 (VINO DE PUEBLO. LAGUARDIA) BIDEONA 32.50€
LAS PARCELAS (BIDEONA) 25,00€
NUNCA JAMÁS 19,50€
VALLOBERA GRACIANO 20,00€
EL PACTO 20.0O€
VALDEPOLEO 26.00€
RESERVA
MARQUES DE RISCAL 27.00€
SOLAGÜEN 19,50€
FINCA VALPIEDRA 28.90€