Entreviñas y Olivos es un proyecto empresarial que nace en al año 2006 de la mano de las hermanas Paula y Karolina.
Con mucha ilusión y pensando en cubrir esa vacante que existía en Laguardia y su comarca, Tierra de Vinos, de un espacio donde degustar el vino en un entorno especial y vinculado secularmente a la Viticultura, crearon juntas la vinoteca Entreviñas y Olivos; ubicada en una Casa Palacio del S.XVIII donde, desde la Edad Moderna y hasta la década de los 70 del S.XX, nuestra familia ha elaborado vino, siguiendo el método tradicional de Rioja Alavesa: vino joven o de año.Lagares, Trujal y Cueva habilitados y rehabilitados con esmero y detalle para poder ser visitados y donde degustar los vinos y productos de la zona.
fuente : https://www.escapadarural.com/que-hacer/laguardia/entrevinas-y-olivos
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